O TERRITORIO
A nosa localización,
chan e traballo
marcan a diferenza.
Tradición,
cultura
e terra
son nosos
razón de ser.
Situado na fronteira
entre Galicia e Portugal;
entre o Atlántico
e o río Miño;
Rías Baixas
As Rías Baixas, no corazón de Galicia, representan unha das xoias máis singulares do panorama vitivinícola español. Esta rexión privilexiada ofrece un entorno excepcional para o cultivo da uva, onde o microclima atlántico, a complexa orografía e os solos graníticos se combinan harmoniosamente coas variedades autóctonas, dando lugar a un ecosistema vitivinícola único e enormemente rico.
O carácter distintivo dos viños da Denominación de Orixe Rías Baixas fórxase neste entorno natural. Os factores climáticos, como a temperatura, as precipitacións e a intensidade lumínica, xogan un papel crucial, interactuando de forma sofisticada para favorecer unha óptima maduración das uvas. Estas interaccións, que poden ser analizadas a través de índices de complexidade variable, son fundamentais para comprender a excelencia vitícola da zona.
A Denominación de Orixe divídese en cinco subzonas emblemáticas: Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla, Soutomaior e Val do Salnés. Cada unha destas subzonas, segundo o Índice Térmico Efectivo Integral, presenta un potencial enolóxico moi elevado, consolidándose como enclaves de máxima calidade. Aquí, a influencia do clima temperado e húmido, mitigada polas brisas atlánticas, xunto coa riqueza dos solos, permite que as uvas -como o emblemático Albariño- desenvolvan a súa mellor expresión, dando lugar a viños frescos, vibrantes e de marcada mineralidade, que se gañaron un lugar nas mellores mesas do mundo.
Os viños de Arbo e As Neves
Os viños albariño do concello das Neves, xunto cos de Arbo, forman parte da prestixiosa subzona Condado do Tea da Denominación de Orixe Rías Baixas. Ambos concellos, situados no interior de Galicia e na beira do río Miño, gozan dun microclima particular que permite que a variedade albariño exprese todo o seu potencial nesta comarca. O clima lixeiramente máis cálido e seco desta zona, en comparación coas zonas costeiras, confire aos viños unha maduración máis equilibrada e unha distintiva riqueza aromática.
Nas Neves, os viñedos asentan sobre solos graníticos e xistosos que, xunto coa influencia moderadora do Miño, dan lugar a Albariños cunha marcada mineralidade e un perfil fresco e elegante. Os viños deste concello caracterízanse pola súa vibrante acidez e estrutura fina, cun corpo ben equilibrado. En nariz destacan aromas a froitas de pedra como o pexego e o albaricoque, así como notas cítricas e florais que evocan a frescura da paisaxe galega. En boca, os viños de As Neves son suaves pero cunha acidez viva que lles proporciona unha sensación refrescante e un final longo e persistente.
Os albariños de Arbo e As Neves, aínda que comparten similitudes, tamén reflicten pequenas diferenzas segundo as condicións específicas de cada concello. En Arbo, a proximidade ao río Miño e os solos graníticos imprimen unha mineralidade que aporta profundidade ao viño, mentres que nas Neves, os solos lixeiramente máis ricos e a maior exposición ao sol dan como resultado viños con maior expresión de froitos e acidez vibrante.
Ambos concellos elaboran algúns dos Albariños máis recoñecidos do Condado do Tea, ofrecendo viños dunha calidade excepcional que maridan perfectamente con peixes, mariscos e pratos tradicionais galegos, como a lamprea, emblemático da gastronomía da comarca. Estes albariños son unha celebración do terroir e da tradición vitivinícola, reflectindo en cada grolo a esencia da súa terra.
Condado do Tea
O Condado do Tea, unha das subzonas máis salientables da Denominación de Orixe Rías Baixas, sitúase nun enclave privilexiado á beira do río Miño. Esta comarca goza dun microclima distintivo que, xunto coa orografía e os solos de orixe granítica e xistosa, contribúen á elaboración de viños de gran calidade, sobre todo da variedade albariño, aínda que aquí tamén atopan a súa mellor expresión outras uvas autóctonas como a Treixadura e a Loureira .
A diferenza doutras subzonas das Rías Baixas, o Condado do Tea presenta un clima lixeiramente máis cálido e seco, o que favorece unha maduración máis lenta e equilibrada das uvas. Este factor, unido á súa exposición solar e á influencia moderada das correntes do Miño, permítenos obter viños cunha acidez vibrante e cunha estrutura máis complexa. Os solos ben drenados e ricos en minerais aportan unha marcada mineralidade aos viños, característica distintiva desta subzona.
O Condado do Tea consolidouse como un referente dentro da DO Rías Baixas grazas á perfecta combinación entre o seu terroir e a experiencia dos seus viticultores. Os viños desta comarca distínguense pola súa frescura, intensidade aromática e un impecable equilibrio entre froita, acidez e mineralidade, calidades que os fan únicos dentro do panorama vitivinícola galego e os sitúan entre os viños brancos máis apreciados tanto a nivel nacional como internacional.