RØMPENDO MITØS
Un tinto Atlántico de autor
Deitado, fronte ao mar
é a aposta máis persoal
da nosa adega.
Un tinto atlántico de autor
que bebe do viño elaborado
nas ribeiras do Miño
dende tempos remotos
traendo ao presente,
a forza única da nosa terra.
Autenticidad sin filtros
Deitado exprime os limites
da elaboración para ofrcer un tinto atlántico
sin filtrar que ainda que pode presentar
depositos na botella non fai máis que favorecer
a sua autenticidad, caracter e sabor cheo de matices.
Recuperar o pasado
danos futuro.
Noso Rias Baixas tinto Deitado
e o resultado dun proceso
de elaboración recuperado polo noso colleiteiro Alberto Verea e unha coidada seleción de variedades autóctonas, principalmente Sousón e Brancellao, pero tamen Espadeiro, Pedral, Caiño e Mencía. procedentes tanto dos nosas viñedos nas terras de As Neves como de pequenos productores locais do mesmo concello.
Deste xeito apostamos por un viño que recupera variedades dun xeito sostible, coherente co entorno e vertebrador do territorio.
De falar, falarei da terra
O favorecedor microclima da terra de As Neves entre o oceano Atlántico, o rio Miño e o Termes convírtese nun aliado imprescindible para nos, xunto con o característico chán gránitico e arcillo que permite o drenaxe xusto da mítica chuvia galega.
A nosa terra é
AS NEVES
Na nosa terra paseamos en cadaleitos.
As preñadas buscan padriños nas pontes.
Xantamos serpes dos ríos,
e aínda así,
traballamos a terra
pra non cambiala nunca.
A nosa terra é As Neves.
Colleiteiro
Chan de Vide
DEITADO
Fronte aø mar
Chan de Vide Deitado elaborase con uvas procedentes de parcelas seleccionadas da nosa adega e pequenos productores locais.
Unha elaboración adaptada os tempos actuais pero con a vista posta no viño elaborado nas riberas do Miño dende tempos remotos.
Sen dubida un representante indiscutible do tinto atlántico.
CATA
A vista: Cor rubí con reflexos bermellos purpura.
En nariz: Aromas a frutos brmellos, amorodos, frambuesa e lixeiro aroma salino.
En boca: Fresco e elegante, fino e equilibrado con sabores salinos e minerais integrados nun conxunto goloso.
Final largo e persistente.
__________
Nivel Alcohólico: 12,5 %vol
Reducción azúcares: 1,0 g/l
Acidez total: 5,90 g/l tartárico
Orixen: D. O. Rías Baixas
Variedad: Plurivarietal.
Principalmente Sousón y Brancellao, Espadeiro, Pedral, Caiño y Mencía.
TINTØ ATLANTICØ
