ROMPIENDO MITOS
Un vino tinto Atlántico de autor
Deitado, fronte ao mar
es la apuesta más personal
de nuestra bodega
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Un vino tinto atlántico de autor
que bebe del vino elaborado
en las riberas de lrio Miño
desde tiempos remotos
trayendo al presente,
la fuerza única da nuestra tierra.
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Autenticidad sin filtros
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"Deitado" exprime los limites
da elaboración para ofrecer un vino tinto atlántico
sin filtrar que, aunque puede presentar
depósitos en la botella non hace más que favorecer
su autenticidad, carácter y sabor lleno de matices.
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Recuperar el pasado
nos da futuro.
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Nuestro vino Rias Baixas tinto "Deitado"
es el resultado de un proceso
de elaboración recuperado por nuestro cosechero Alberto Verea y una cuidada selección de variedades autóctonas, principalmente "Sousón" y "Brancellao", pero también "Espadeiro", "Pedral", "Caiño" y "Mencía". Procedentes tanto de nuestros viñedos en el ayuntamiento de As Neves como de pequeños productores locales del mismo municipio.
Así apostamos por un vino que recupera variedades de un modo sostenible, coherente con el entorno y vertebrador del territorio.
"De hablar, hablaré de la tierra"
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El favorecedor microclima del la tierra de As Neves entre el océano Atlántico y los rios Miño y Termes se convierte en un aliado imprescindible para nosotros, junto con el característico suelo granítico y arcilloso que permite el drenaje justo de la mítica lluvia gallega.
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Nuestra tierra es
AS NEVES
"Na nosa terra paseamos en cadaleitos.
As preñadas buscan padriños nas pontes.
Xantamos serpes dos ríos,
e aínda así,
traballamos a terra
pra non cambiala nunca.
A nosa terra é As Neves".
Colleiteiro
Chan de Vide
DEITADO
Fronte aø mar
Chan de Vide Deitado elaborase con uvas procedentes de parcelas seleccionadas da nosa adega e pequenos productores locais.
Unha elaboración adaptada os tempos actuais pero con a vista posta no viño elaborado nas riberas do Miño dende tempos remotos.
Sen dubida un representante indiscutible do tinto atlántico.
CATA
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A vista: Cor rubí con reflexos bermellos purpura.
En nariz: Aromas a frutos brmellos, amorodos, frambuesa e lixeiro aroma salino.
En boca: Fresco e elegante, fino e equilibrado con sabores salinos e minerais integrados nun conxunto goloso.
Final largo e persistente.
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Nivel Alcohólico: 12,5 %vol
Reducción azúcares: 1,0 g/l
Acidez total: 5,90 g/l tartárico
Orixen: D. O. Rías Baixas
Variedad: Plurivarietal.
Principalmente Sousón y Brancellao, Espadeiro, Pedral, Caiño y Mencía.
TINTØ ATLANTICØ
